Hoogstraat 76, 5615 PR Eindhoven
040 209 4364

info@trattoriamanca.nl

FB IG
  /  Over Ons

Trattoria Manca

ALLEEN HET BESTE, RECHTSTREEKSUIT ITALIË

Met de pastalepel ingegoten gekregen.

Jessica Manca groeide op volgens authentiek Italiaans recept: een flinke portie familie, twee eetlepels passie, een snufje intensiteit, afgeblust met veel liefde.

Vanaf het moment dat Jessica kon lopen, kreeg ze van haar mamma pastadeeg om mee te spelen. In de tuin van het ouderlijk huis, aan een grote tafel bij de kersenboom, heeft ze haar smaakpapillen ontwikkeld. En onder de oranje dakpannen, in de keuken van haar grootouders leerde zij koken van haar nonna.